Noci piccanti

Ingredienti:

250g noci (pistacchi, cashew)
1 bianco d'uovo leggermente sbattuto
2 cucchiai di Curry
1/4 cucchiaino di pepe di cayenne
1/4 cucchiaino di noce moscata
1 punta di coltello di pepe nero
1 cucciaio di zucchero grezzo

Preparazione:

Mettere della carta oleata su una teglia.
Mescolare tutti gli ingredienti e distribuirli sulla teglia, metterli nel forno a 250°C per ca. 8 min.