Sesamo bianco bio
CHF 4.00
quantità: 50 g
Descrizione
Il sesamo è una delle spezie più antiche. In Egitto viene utilizzato da più di 5000 anni. È una pianta annuale, alta fino a 2,5 m che cresce in India, Indonesia, Africa e Cina. Le sue capsule lunghe e pelose contengono numerosi semi piatti di colore giallo-marroncino. Nei paesi arabi il sesamo viene trasformato in una pasta, il tahin, e in un dolce, il halva. I semi arrostiti hanno un sapore di noci e si abbinano bene a verdura, insalate, formaggio e col pesce e possono sostituire le noci nel muesli.
