Paprika scharf

Beschreibung

Alle Peperoni- und Peperoncinoarten haben ihren Ursprung in Amerika. Heute wachsen sie in allen subtropischen und tropischen Zonen der Welt. Paprika wird aus der getrockneten und gemahlenen Gewürzpaprika hergestellt. Diese ist süsser, aromatischer und weniger scharf als Chilies. Das Pulver hat eine intensive rote Farbe und ist unentbehrlich für das ungarische Nationalgericht Gulasch. Es ist ausserdem Bestandteil verschiedener Gewürzmischungen für Fleisch, Grilladen, Gemüse und unserer Mischung “Cajoun”. Paprika ist eines der wichtigsten Gewürze in Spanien, Portugal und Ungarn. Da Paprika nicht lange hält, empfehlen wir nur kleine Mengen einzukaufen.