Chai

Descrizione

Chai in India vuol dire té. Però é anche una miscela di spezie per speziare il té nero o il latte. La nostra miscela contiene: chiodi di garofano, pepe nero, zenzero, cardamomo, cannella. Diventa una bevanda molto saporita e riscaldante, per momenti particolari della giornata. Preparazione: 2 cucchiai di miscela Chai per 1l d’acqua,lasciare bollire il tutto per 5 min. Lacsiarlo riposare per 10 min. Aggiungere 2 cucchiai di té nero, p.es. Assam o Ceylon e lasciare bollire ancora il tutto per 5 min. Aggiungere ca. 3 cucchiai di zucchero o miele, secondo il gusto. Aggiungere latte a volontà. Può essere bevuto anche solo con del latte senza l’aggiunta di té nero.